仿手工凉皮机做出的凉皮口感怎么样？

仿手工凉皮机做出的凉皮口感怎么样？如果是自做自卖少量批发的话最好选择仿手工圆形凉皮机，这种机子的最大特点就是做出来的凉皮是圆形的，外观上和传统的手工凉皮完全一样，因为现在市场上对机制凉皮都比较抵制，特别是外观方形的机制凉皮顾客一眼就可以识别，所以这种圆形凉皮虽然是机器做的，但顾客无从分辨，无论是零售还是批发，都很受欢迎。这种机子的缺点就是速度慢产量低，两个人一小时二百张左右或者以上，但是自作自卖或者少量批发是完全可以满足的。实际上这种机子完全可以自己制作，基本没什么技术含量，很简单。如果是从事专门的批发，就必须要用方形凉皮机了，这种机子的最大特点就是速度快，产量高，一小时可以做到五百斤左右，所以很适合大批量的批发生产，缺点是生产出来的凉皮发方形的，因此在市场上是竞争不过圆形凉皮的。不论方形机还是圆形机，其有一个共同的特点就是都是用蒸汽制作的，所以在选择的时候要考虑供热的方式比如是烧气烧煤还是烧电的，如果当地有烧煤添加的话最好选择烧煤的，成本最低，如果是烧电的话，必须要考虑是动力电还是照明电，一般这种机子都是需要动力电的，普通的照明电都不行，因为发热功率很大。这些都必须要考虑到，否则一旦买回来，有问题就没法解决了。
仿手工凉皮机做出的凉皮口感怎么样？很多爱吃凉皮子的人也都知道机器做的凉皮子不好吃!随即很多凉皮店老板打着追求传统，坚持手工做凉皮，来吸引和稳定自己的客户群体。也有很多做方形凉皮机的厂家也看到这一点，陆续研发出来所谓的圆形凉皮机器，上市销售。虽然做出的是圆形，但还是方形传送带的方法，只是变换了一下形状。做出的质量和方形的一样。难道做个圆形形状出来，就可以得到市场的认可吗?人们就会喜欢吗?别忘了，现在的人们吃手工凉皮：吃的是味道，吃的是它那个滑溜筋抖，而不是仅仅是形状的问题。正是基于这点，我们研发出了传统工艺蒸汽制作的圆形凉皮机，通过自动增压系统产生高温蒸汽，进入气垫运输舱，100多度的高温蒸汽蒸制出来的圆形凉皮，不仅保持了圆形的形状;而且做出的产品质量，凉皮机比手工土锅制作的还要好，滑溜筋抖，口感鲜美，保质时间长，是传统土锅的3倍，是传送带凉皮的5倍。

既然是机器做出来的凉皮，在口感上肯定比手工凉皮要差点，但薄厚程度却很均匀。

品质很好，和手工凉皮相差无几。实际上这类机子，真正做好了，品质比手工的更好，主要是因为凉皮机都是用蒸汽做凉皮的，这是和传统水上漂最大的区别之处，而常压下，蒸汽的温度比水高，可以达到一百零五度，所以做出来的凉皮品质也就更好，这也是机制凉皮速度更快的一个主要原因。

可以吧

凉皮机做出来的凉皮好吃吗
答：机制凉皮代替手工凉皮已是时代的要求，一方面是效率是效率使然，再一方面是极致凉皮口感上并不逊于手工凉皮。卖凉皮机的人：136的号，中间是7363，后面是5216 这种机子做出来的凉皮，和传统的手工凉皮在外形上完全一样，可以以...

凉皮机做的口味好还是手工
答：消费者普遍认为手工凉皮口感好，但市面不容易买到。各有各的优点：机器做的凉皮速度快，效率高，口感稍差 手工凉皮速度慢，效率低下，但味道好，劲道足。凉皮又称陕西凉皮，是陕西省汉族特色小吃之一。凉皮分为米皮和面皮两...

...听说山西丰鹏的凉皮机做出来的凉皮口感特好,有谁知道,提点意见,谢谢...
答：我家用的就是丰鹏的凉皮机,仿手工制作的,口感比手工的还要劲道,很容易推向市场

凉皮机做出来的凉皮好不好?
答：可以这么说，任何机器做出来的东西都没有人做出来的好吃，你说是不？因为人做出来的，迷信点说，融入了人的感情在里面。。。所以，肯定没人做的好吃了

凉皮机出来的凉皮和手工的能一样么?
答：机制凉皮和手工凉皮肯定还是有差别，在口感上区别很大，而且机制凉皮薄厚均匀。

请问仿手工凉皮机做出来的凉皮怎么样,说一说?
答：仿手工凉皮机做出的凉皮效果相对来说还是很不错的。比机械做的好。

手工和凉皮机做出来的凉皮有何区别,有没有仿手工的机器,大家有没有好...
答：反过来再说，如果这样的人做手工凉皮的话，其品质也是不过关的，和机制的一个样子。所以凉皮品质怎么样，真正意义上来说与是手工的还是机制的基本是没有关系的，关键在制作者的技术，技术的成熟与否决定了一切。凉皮机，在...

用的履带式的凉皮机,做出来的凉皮放一会就会发粘是什么原因导致的,大 ...
答：也与你是机器制作还是手工制作无关。凉皮的制作对工艺的要求是比较苛刻的，如果有一个环节的工作做的不到位，就一定会影响到整个凉皮的最终品质的，凉皮怎么做 怎样才能做到更好 我的口空间里面有手工凉皮的制作视频 ...

凉皮机,程鹏凉皮机的质量怎么样?
答：程鹏凉皮机质量挺好的，而且做出来的凉皮，口感柔韧劲道，放3天都不会断

谁能说下,凉皮机生产的凉皮能跟手工的一样么?
答：不一样，机器对参数的要求更高一些，要求也更多