种类繁多，有磅蛋糕、马芬蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等等，在众多的品种当中我尤为喜欢戚风蛋糕，它操作简单，可烤制也可以蒸制，相比较其它蛋糕口感更细腻，绵软，热量也相对低一些。说起蛋糕，属于西式甜点，而且种类繁多，一般海绵蛋糕，戚风蛋糕比较大众，以松软的口感，香甜的味道赢得大家的喜爱，老幼皆宜。但是我最喜欢吃的是一款玛德琳蛋糕。

黑森林蛋糕它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，一般有提拉米苏,芝士慕司,烤奶酪蛋糕,蓝莓切件,日式抹茶蛋糕,木莓蛋糕,巧克力慕司斯蛋糕,鲜草莓蛋糕,杂果蛋糕卷,卡布其诺蛋糕,樱桃裱花蛋糕,黑森林,柠檬切件等。

时满屋子散发出的一阵阵浓浓的醇香味，所以我最喜欢制作和吃的就是咖啡蛋糕，不管是咖啡戚风，咖啡慕斯，咖啡磅蛋糕，咖啡雪芭，甚至咖啡饼干，只要和咖啡沾边儿我都喜欢吃。蛋糕出炉后去掉模具底部的锡纸散去热气和湿气，将模具放置在冷却架上彻底晾凉后脱模。不可像戚风一样倒扣晾凉。要想口感更佳，请冰箱冷藏三四个小时后再切件、食用。

由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富，且口感自然纯正，再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点，因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。取三分之一的蛋白加入蛋黄中翻拌均匀，用画Z字的方法搅拌，然后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中搅拌， 搅拌均匀后将面糊倒入裱花袋挤到烤盘上，烤盘预热160度，蛋糕液烤20分钟即可拿出晾凉。

有磅蛋糕、马芬蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等等，在众多的品种当中我尤为喜欢戚风蛋糕，它操作简单，可烤制也可以蒸制，相比较其它蛋糕口感更细腻，绵软，热量也相对低一些。说起蛋糕，属于西式甜点，而且种类繁多，一般海绵蛋糕，戚风蛋糕比较大众，以松软的口感，香甜的味道赢得大家的喜爱，老幼皆宜。但是我最喜欢吃的是一款玛德琳蛋糕。
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。 玛德琳属于高糖高油的蛋糕，然而搭配上玫瑰花茶那是绝配。玫瑰花茶有解腻消脂的功效。所以不怕长肉肉。

西风蛋糕种类繁多，主要有这几种：磅蛋糕、马芬蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、戚风蛋糕等，其中戚风蛋糕做法简单，容易操作，口感更细腻、绵软、热量也相对低些。

草莓，巧克力，抹茶，酸奶，这些口味，草莓味儿的，把草莓用破壁机打碎，然后加到做蛋糕的面粉里面，再加一些其他的材料，比如鸡蛋，发酵粉，就可以制作了。

西风蛋糕有哪几种口味?哪种口味的蛋糕做法最简单?
答：说起蛋糕，属于西式甜点，而且种类繁多，一般海绵蛋糕，戚风蛋糕比较大众，以松软的口感，香甜的味道赢得大家的喜爱，老幼皆宜。但是我最喜欢吃的是一款玛德琳蛋糕。黑森林蛋糕它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒...

戚风蛋糕有几种?
答：戚风蛋糕只有一种，如果是按口味和做法来分，有很多种。像蛋糕卷，抹茶味巧克力或者草莓味水果蛋糕，还有常规的生日蛋糕都是戚风蛋糕，还有酸奶味的戚风蛋糕，戚风慕斯蛋糕，还有肉松火腿味的戚风蛋糕。

哈根达斯冰淇淋蛋糕哪款好吃
答：2.草莓口味：草莓味是哈根达斯的经典口味之一，口感清淡，适合喜欢草莓味道的人。3.巧克力口味：巧克力是冰淇淋蛋糕的经典口味之一，哈根达斯的巧克力冰淇淋蛋糕口感浓郁，甜度适中。4.香草口味：香草味是哈根达斯的另一款经典口味，...

哪些口味的蛋糕口感特别好?
答：红丝绒蛋糕：红丝绒蛋糕以其鲜艳的颜色和独特的可可香味而受到欢迎。它通常包含酸奶油和醋，这些成分使得蛋糕口感更加湿润。红丝绒蛋糕的表面经常撒有面包屑，增加了口感的丰富性。法式马卡龙：虽然马卡龙严格来说不属于蛋糕，但...

蛋糕有几种口味
答：1、戚风蛋糕 相对简单的蛋糕口味，口感细腻，糕体软绵，易卷曲，多用来制作蛋糕卷 2、海绵蛋糕 大多蛋糕糕体选用的这种，性质稳定，承压力强，口感细腻香甜，非常软绵。属于非常简单却又上座率很高的品种 3、手指饼干 较...

蛋糕都有哪些口味 各种口味蛋糕的特点
答：一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。 而还有一种是比较常见的用到了乳沫原料做成的蛋糕，②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据...

蛋糕和面包的类型介绍与口味以及适合人群?
答：1、海绵蛋糕 主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕，是最早出现的蛋糕.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好温 冷藏.2、戚风蛋糕 戚风蛋糕是乳沫类...

蛋糕有哪些口味
答：蛋糕口味有：草莓、菠萝、香蕉、黄桃、柠檬、香草等等。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、...

戚风蛋糕和海绵蛋糕一样吗?哪种更好吃?
答：消磨蛋黄那麼戚风蛋糕和海绵蛋糕的差别在哪儿呢？1、口味和机构：戚风蛋糕Chiffon Cake，口味细致绵软，入口就化。 海绵蛋糕Sponge Cake，对比戚风蛋糕，口味扎扎实实一点，干一点。说白了，其颇具延展性海棉一样的材质。二者...

生日蛋糕在口味上有哪些分类?
答：原味，草莓味，奶油味，奶酪味，红枣味等等。生日蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典...