全自动凉皮机做出来的凉皮怎么会有点油臭

你好，排除漏油，是否面粉或面浆变质，其实只要做好卫生，调整好面浆浓度，加点筋力源B型，凉皮都会筋道爽滑，口味纯正。

更换机油滤清器
关闭放油螺栓，更换发动机机油滤清器。
清洗擦干净发动机顶部的注油口周围尘土，打开注油口，加注新鲜机油，数
量应相当于正常量的三分之一，然后使发动机急速运转 3 分钟左右，再将机
油加至机油油尺上限，关闭注油口，启动发动机，怠速几分钟，停车。

可以用火碱水溶液清洗。做凉皮关键在必须在面浆中加点食用盐和筋力源B型，才能劲道爽滑，不易碎裂。

可能洗洁精
放入水中，
拿毛刷上下
里外都刷一
遍，在用水
冲洗两遍
基本就干
净了。

用水管冲

多层凉皮机怎样处理下张凉皮滴水问题
答：你说的滴水问题应该是蒸箱的蒸汽冷却后产生的水珠吧，凉皮生产过程中并没有水的参与，面浆经过了蒸箱以后就成型了，这个需要找准滴水的原因，在滴水的部位加装散热装置，即使抽走蒸汽就可以了，如果还是不明白，（卖凉皮机的...

凉皮机做出的凉皮容易起皱,怎么解决?
答：凉皮机做出的凉皮容易起皱 第一是蒸凉皮的时间不够，蒸的时候不是淀粉糊刚刚凝固就可以了，要蒸3到4分钟，然后取出放到凉水里整张取下，放到案板上，每一张之间要抹上油防粘，然后取一个盆或盘子将凉皮盖上（千万不要...

自己怎么样给凉皮机安装刷油的设备
答：面皮机上面的刷油设备都是和全自动面皮机在一起生产的，全自动却切皮机就是凉皮机上面安装的东西 您看是这种不是，巩义万金机械为您解答，希望能够采纳

凉皮机做出来的凉皮粘盘怎么解决,求指点
答：是不是气温低凉皮没蒸熟呢，还有就是凉皮须凉透以后才能掀皮，我家用的丰鹏的凉皮机，仿手工的做出来的凉皮跟手工的一样好，可以考虑一下

自动凉皮机粘布怎么回事?不自动脱离布带一下全都拥到刮板那快了,来个...
答：大部分凉皮机都是挺好用，凉皮机制作凉皮工艺简单、省工省时、产量高。但关键的质量问题是：许多凉皮机存在凉皮刚做出来口感还比较筋道，就是不耐存放，第二天凉皮就出现不筋道了、还干硬裂口、口感发绵没筋骨等现象。出现...

您好,我想问问,凉皮机做出来的凉皮叠在一起,总是不好揭,是什么原因呢...
答：凉皮叠在一起不好揭开，是凉皮没有凉下来就放在一起的原因。要想凉皮不粘，最好是在凉皮表面刷熟油。我们小时候吃的凉皮都是这样，颜色又好看，又不粘。

陕西凉皮怎么做
答：（PS： 也可以不蒸，用油炸下，然后炒着吃，味道也不错）4。然后就是所得面糊啦，让其静置分层，一般至少要沉淀3小时，偶是头天晚上洗好，第二天才蒸的，面糊沉淀的时间越长，做出的凉皮儿越筋道 5。沉淀完成后，把...

圆形凉皮机怎么使用呢?
答：这第一操作人员的速度决定着总效率的高低。圆形凉皮机性能特征(以丰鹏圆形凉皮机为例)1、保持传统性:保持原有的水蒸气制作方式特点,所制作的凉皮形状为圆形。2、操作简单性:操作者只需坐着凳子就可轻松作业，大大减轻了...

用凉皮机做凉皮时为什么凉皮粘在输送带上?怎样解决?拜托各位了 3Q_百 ...
答：是不是你机器的问题，买的是蒸汽式的吗？我侄子用的是广东穗华牌凉皮机，凉皮两面全部自动涂油，使用不粘传送带。

凉皮机做好的凉皮厚薄不均匀是怎样回事
答：面浆太稠或者面浆没有过滤。手工蒸凉皮做法：1.面粉10斤加35℃温水5斤和成面团，静止保温醒发30分钟。2.将面团放入常温水中揉洗出面筋，面浆低温沉淀5-8小时。3.去掉面浆上部清水，搅匀后用婆美比重计测量面浆浓度为17...