1、在使用全自动麻花机之前一定要将机器的齿轮和润滑的部分加油，这样可以保证机器在工作的时候能够正常的运行，同时还需要观察机器运转的方向和标识的方向是不是一致的方向，观察机器在工作的时候有没有出现异常的声音，如果以上的条件全部都是正确的，那么我们才可以使用该机器。
  2、在使用机器之前要将机器的切刀上涂上一层食用油，这样可以避免切刀和面团黏在一起，以免影响到麻花的美观性，然后根据我们需要的麻花的长短使用切刀将其切断，并且将切断的扁头压扁，这样可以避免麻花在油炸的时候出现散花的情况，然后机器会自动将麻花坯送入到油锅里面。
  3、我们在给机器安装模具的时候也是需要注意一些事情的，首先要使用清水或者是食用油将模具浸泡一下，然后才可以安装到机器上面，等到机器开机的时候将面团切成满头的大小并且放入到机器的喂料斗里面，然后喂料斗会自动将麻花送出来，但是我们在最开始放料的时候速度一定要缓慢一点，等到生产出来的麻花表面变的非常光滑的时候在提升放料的速度。
  4、怎样使麻花用机械做也很酥,我这里有一个方法你不如一试:首先加长搅拌时间,其次多加黄油,再次用好的面粉<这不仅仅是为了酥

脆的麻花怎么做 脆的麻花做法
答：9、依次做好余下麻花，做好的麻花保鲜膜轻轻罩住，防止风干。先做好的麻花会自然醒发，变得丰腴。10、烧好油，开炸。油温标准：麻花放入会慢慢飘起，但不能上色太明显。步骤：麻花入锅-飘起-翻面-膨胀-再翻面上色-翻...

麻花怎么做才能又酥又脆
答：炸麻花的锅要提前烧热，然后油温8成热的时候用中小火炸麻花，具体做法如下，首先准备材料：牛奶：60克、鸡蛋：2个、中筋面粉：300克、盐：3克、酵母：5克、花生油：大量、芝麻：少许。1、面粉加入盐，酵母、牛奶、鸡蛋...

在家中炸麻花,要怎么做才能让麻花脆而不腻?
答：控干油分。一股奶香味儿十足的油炸麻花就做好了，老少皆宜哦！家里来客人或者招待朋友都可以哦，炸出的麻花香脆不油腻。油炸麻花时，整个过程不用加一滴水哦，只要大家牢记这“3步”，炸出的麻花又香又脆，不油腻！

麻花是中国人的市井烟火,麻花怎样制作最为脆香?
答：醒面还可以炸麻花，但口味并没有死面炸出去的美味。醒面做的麻花，煎炸后是外酥里软的口味，并且晾凉后非常容易发硬，不好吃。而用食油和的死面做麻花，由内而外全是酥的，晾凉后仍然松脆，千万不要再搞错了。

脆麻花的做法和配方
答：脆麻花的做法和配方 脆麻花是一款经典的传统小吃，其金黄色的外观和香脆的口感总是能吸引一大批食客。制作脆麻花并不复杂，但需要一定的耐心和技巧。以下是脆麻花的标准做法和配方。配方：面粉：500克 鸡蛋：2个 食用油：...

炸麻花时放什么添加剂才会又焦又脆
答：过年期间，家家户户的餐桌上肯定少不了大鱼大肉，吃腻了大鱼大肉，可以做一些面食来解解腻，炸麻花就是不错的选择，炸好的麻花又香又酥，好吃又解馋。相信生活中很多朋友也都喜欢吃炸麻花，口感又酥又脆，咬上一口满嘴...

香酥麻花的做法
答：酥脆小麻花 主料面200克 配料鸡蛋2个 油25克 糖25克 盐2克 1搅拌成面团2分成5克的小剂子，搓成长条3将长条的两端对折上劲（这一步很关键，一定要上劲4再对折就成麻花了（再对折的时候就不用上劲了，因为刚才那步上...

脆麻花的家常做法
答：脆麻花的家常做法 脆麻花是一款经典的中式小吃，其外酥内软的口感和香甜的味道深受人们喜爱。家常做法通常简单易学，下面就来详细介绍如何在家中制作美味的脆麻花。准备材料：首先要准备好必要的食材。通常包括中筋面粉、白糖、...

麻花怎么做才能又酥又脆
答：1、将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉，依次倒入面包机桶里。2、揉成光滑的面团。3、搓成小剂子，每个剂子上均匀抹上植物油，饧好的面搓成长条，两头朝相反的方向拧。4、捏住两头，提起，很自然地扭成麻花...

脆麻花的正宗配方
答：怎样做麻花又脆又酥 材料：A咸味：面粉200g、鸡蛋1只、水适量、盐5g、黑芝麻少许。B甜味：面粉200g、鸡蛋1只、水适量、糖30g。做法：1、甜面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的...