白皮点心的做法,白皮点心怎么做好吃,白皮点心

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-10
白皮点心的做法步骤图,白皮点心怎么做好吃

白皮点心的做法
把油面包在水面里白皮点心的做法 步骤1
赶成薄皮把豆沙包在里面白皮点心的做法 步骤2
平底锅煎3一5分钟翻面

白皮点心的做法步骤11.主材里的各种材料混合在一起放到面包机里,启动和面,25分钟。没有面包机或是厨师机的用手来吧,费劲一点。
白皮点心的做法步骤22.140克面和70克油活成油酥
白皮点心的做法步骤33.面分成20克一个
白皮点心的做法步骤44.油酥分成同样多的数量,放到面剂子上。
白皮点心的做法步骤55.用面剂子把油酥包裹好
白皮点心的做法步骤66.把包好的剂子擀成如图形状
白皮点心的做法步骤77.卷起来
白皮点心的做法步骤88.再擀成长条
白皮点心的做法步骤99.再卷起来备用
白皮点心的做法步骤1010.馅料分成30克一个,用擀好的面皮包上。
白皮点心的做法步骤1111.包口向下,按平。
白皮点心的做法步骤1212.色素粉倒入碗里
白皮点心的做法步骤1313.加适量水调成汁
白皮点心的做法步骤1414.放张餐巾纸再碗里
白皮点心的做法步骤1515.给做好的饼坯印上字
白皮点心的做法步骤1616.烤箱预热,上下火180度,28-35分钟就可以了。

用料  

水面    I杠杯油2杠杯水    

油面    2杠杯油    

白皮点心的做法  



白皮点心的做法步骤11.主材里的各种材料混合在一起放到面包机里,启动和面,25分钟。
白皮点心的做法步骤22.140克面和70克油活成油酥
白皮点心的做法步骤33.面分成20克一个
白皮点心的做法步骤44.油酥分成同样多的数量,放到面剂子上。
白皮点心的做法步骤55.用面剂子把油酥包裹好
白皮点心的做法步骤66.把包好的剂子擀成如图形状
白皮点心的做法步骤77.卷起来
白皮点心的做法步骤88.再擀成长条
白皮点心的做法步骤99.再卷起来备用
白皮点心的做法步骤1010.馅料分成30克一个,用擀好的面皮包上。
白皮点心的做法步骤1111.包口向下,按平。
白皮点心的做法步骤1212.色素粉倒入碗里
白皮点心的做法步骤1313.加适量水调成汁
白皮点心的做法步骤1414.放张餐巾纸再碗里
白皮点心的做法步骤1515.给做好的饼坯印上字
白皮点心的做法步骤1616.烤箱预热,上下火180度,28-35分钟就可以了。

材料
茄子2根 猪肉馅 50克 鸡肉馅50克 虾仁100克 鸡蛋清1个 葱、姜末少许。
调味料: 绍兴酒 生抽 盐 胡椒粉 糖 鸡精 适量。
做法
第一步: 备料,茄子最好是新上市的长茄子,圆的也没问题。光有鸡肉、虾肉一旦调不好的蒸出来会很硬,不滑软。最简单的方法还是加点肥猪肉馅,再上个蛋清。自家经验没有理论根据,仅供参考。
第二步: 把茄子两面切花刀,注意不能切断,两片开一刀,不要太厚。
第三步: 顺一个方向搅拌,放酒、生抽、盐、鸡精、葱姜末,再放少许糖、胡椒粉,一定要少,起到调和咸味的作用。不能吃出来甜。
第四步: 摆好,上蒸锅。蒸锅上气后放入15分钟,关火再焖2-3分钟。上盘撒上小葱,点几滴香油或辣油(如果喜欢吃辣的)。

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天津白皮点心的做法,白皮点心怎么做
答:水油皮中的面粉与猪油,糖先混合在一起,用手搓成屑!2. 添加水,和成面团!尽量多揉一会儿,让面团揉出筋再包油酥时效果会更好!3. 面团和好后醒1小时!4. 醒面的同时可以制作油酥!猪油与低筋面粉混合均匀备用!5....

白皮点心的做法
答:白皮点心的做法步骤 1 普通面粉200g,植物油60g,白糖20g,牛奶75g,豆沙馅380g,红色素、白开水少许。2 面粉白糖混合。3 加入植物油,用筷子略拌几下。4 倒入牛奶。5 揉成面团。6 松弛30分钟。7 趁着松弛时,把豆沙...

白皮的点心怎么做糕点的做法
答:天津老白皮(点心)桂顺斋老八件中的白皮儿,儿时的味道,经典传承。用料 水 适量 面 1000克 油 100g 黄油 4g 豆沙馅 400克 芝麻 克 天津老白皮(点心)的做法 豆沙馅买回来加少许食用油,这样好吃不...

天津白皮点心的做法
答:天津白皮点心的做法 用料 主料面粉330克油130克水70克鸡蛋1个糖20克奶粉5克 辅料各种馅料适量红色素粉适量 做法 1. 200克面粉、60克油、70克水、20克糖、一个鸡蛋,用面包机和面25分钟。2. 130克面和70克油活成油酥...

天津传统糕点白皮儿的做法
答:主料:面粉1100克 花生仁适量 核桃(干)适量 葡萄干适量 葵花子仁适量 调料:水适量 植物油350克 白糖300克 白皮儿的做法 1、将馅料中的面粉煮熟、过筛;2、锅中放油,加入花生仁炒熟,同核桃仁一起放入搅拌机中打碎;3...

白皮酥的家常做法大全怎么做好吃视频
答:白皮酥(中式点心京八件)的做法步骤 1准备食材。中筋粉:150g,白糖:10g,水:70ml,低筋粉:120g,白油(猪油):85g,豆馅:280g。2食用色素:适量。3制作水油面:取中筋粉,糖,水和白油25g,和成面团。制作...

白皮饼的做法大全有哪些?
答:白皮饼是一种传统的中式点心,以其柔软的口感和丰富的层次受到许多人的喜爱。它的做法有很多种,下面将介绍几种常见的白皮饼做法。传统白皮饼做法:材料:中筋面粉、温水、盐、猪油或植物油。做法: a. 将面粉过筛后,加入...

怎么做白皮酥点心
答:3.将干油酥包入水油面中,按扁,制成厚约0.6厘米的长方片,折成三层再擀开,由上至下卷起成圆柱形长条,揪成约25克的剂子,按成中间稍厚、边缘薄的圆形皮子,包入约12克馅心,收严剂口成圆形,将包好的坯子面向...