天津白皮点心的做法

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-14
天津白皮点心的做法
用料
主料面粉330克油130克水70克鸡蛋1个糖20克奶粉5克
辅料各种馅料适量红色素粉适量
做法
1. 200克面粉、60克油、70克水、20克糖、一个鸡蛋,用面包机和面25分钟。
2. 130克面和70克油活成油酥
3. 面分成25克一个
4. 油酥平均分给它们
5. 用面包裹油酥
6. 擀成舌形
7. 卷起来
8. 再擀开
9. 再卷起来
10. 馅料30克一个,用面皮包裹馅料。
11. 把饼坯按平
12. 红色素粉放到碗里
13. 加水拌匀
14. 放一块纸巾,用模具沾些红色素水。
15. 印到饼坯上
16. 烤箱170度上下火25-30分钟就可以了。温度时间看自己家烤箱调整。

酸酸甜甜的枣泥馅,是老人和孩子都喜欢的味道。酥脆到掉渣的白皮里面,枣泥馅装的满满当当。轻轻掰开,浓郁的枣香味瞬间飘了出来。

天津白皮点心的做法
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天津白皮点心的做法,白皮点心怎么做好吃
答:白皮点心的做法步骤88.再擀成长条 白皮点心的做法步骤99.再卷起来备用 白皮点心的做法步骤1010.馅料分成30克一个,用擀好的面皮包上。白皮点心的做法步骤1111.包口向下,按平。白皮点心的做法步骤1212.色素粉倒入碗里 白皮点心的做法步骤1313.加适量水调成汁 白皮点心的做法步骤1414.放张餐巾纸再碗里...

白皮的点心怎么做糕点的做法
答:天津老白皮(点心)桂顺斋老八件中的白皮儿,儿时的味道,经典传承。用料 水 适量 面 1000克 油 100g 黄油 4g 豆沙馅 400克 芝麻 克 天津老白皮(点心)的做法 豆沙馅买回来加少许食用油,这样好吃不会干。桂顺斋是清真的,记得要用素油,不然好吃是好吃,但没了清真的味道。请...

天津传统糕点白皮儿的做法
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白皮点心的做法,白皮点心怎么做好吃,白皮点心
答:用料 水面 I杠杯油2杠杯水 油面 2杠杯油 白皮点心的做法 把油面包在水面里 赶成薄皮把豆沙包在里面 平底锅煎3一5分钟翻面 小贴士 面要软的

怎么做白皮点心窍门
答:制作方法:1:首先我们开始制作这道点心的油皮面团。取出中筋面粉、猪油、开水(注意一定要是沸水哟)、白砂糖取出一同加入一个碗内(因为加入的是开水所以小伙伴们在制作的时候需要小心一些哟)。2:食材全部加入碗内后用筷子将碗内食材搅合成烫面团,待碗内食材全部用筷子搅合均匀后再用手进行揉制(...

白皮点心的做法
答:白皮点心的做法步骤 1 普通面粉200g,植物油60g,白糖20g,牛奶75g,豆沙馅380g,红色素、白开水少许。2 面粉白糖混合。3 加入植物油,用筷子略拌几下。4 倒入牛奶。5 揉成面团。6 松弛30分钟。7 趁着松弛时,把豆沙馅分成10个,38g/个的小球,色素调水备用。8 松弛好的面团,分成均匀的10小份...

怎么做白皮酥点心
答:制作步骤:1.取面粉250克、大油125克擦匀成干油酥。将剩余的250克面粉中放入大油50克、清水125克和成水油面,揉匀揉透、摔挞滋润。2.将橘饼 、瓜条等果料切小丁,加入白糖、桂花、大油25克及熟面粉拌匀成馅心。3.将干油酥包入水油面中,按扁,制成厚约0.6厘米的长方片,折成三层再擀开,...

怎么做白皮点心窍门
答:白皮酥点心的做法大全 一、材料面粉950g、油370g、40度温水180g、豆沙馅500g 二、做法1、皮面:面粉500g、油150g、40度温水180g,将面粉开窝,另入油、水调匀,和成稍软面团,醒15分钟左右。2、酥面:面粉450g、油220g。面粉加入油在案板上擦匀。3、将皮面擀成大长方片。

中式糕点白皮的家常做法大全怎么做好吃视
答:白皮酥(中式点心京八件)的做法步骤 1准备食材。中筋粉:150g,白糖:10g,水:70ml,低筋粉:120g,白油(猪油):85g,豆馅:280g。2食用色素:适量。3制作水油面:取中筋粉,糖,水和白油25g,和成面团。制作油酥面:取低筋粉,白油60g,和成面团。揉光后放在盆中,盖上保鲜膜醒制20分钟...