包饺子所需面粉和馅的分量

自己家包饺子，面粉和馅的比例，大概1 ：1，或者1 ：1.5，甚至1 ：2都可以，看你个人爱好啦，有的喜欢包大馅的，面就可以少一些，有的喜欢包小馅的，面粉就多些，随心所欲，没有严格的界定。

再一个和地域也有关，南方喜欢包小巧玲珑的饺子，几乎吃不到馅（当然我说的是街头小吃摊上的），而东北喜欢吃、也喜欢包大馅的饺子。

不过一般还是面粉稍微多一些好，否则剩下馅不好办，而剩面好处理，可以顺便擀点面条啦什么的都可以。

再一个，待到饺子包到一半时，面粉和馅谁剩、谁不够基本就见分晓了！看面粉剩得多，就少放点馅，把面将就用完；如果看馅剩得多，就多放点馅，把馅将就用完，总能找到平衡，啥也不剩！

包120个饺子足矣。买2斤肥三瘦七的后腿肉剁碎加白菜或芹菜，大约买一斤半的饺子皮啊。

用饺子机，田麦牌 众口乐牌 好运来牌
纯手工的话就凭经验啦

用饺子机，直接有效达到楼主要求，因为饺子机能量化要求，每个饺子大小和馅大小都是一样的，皮厚薄也是一样，我是做饺子批发的，知道现在做饺子都是用机器做，然后手工夹一下就成手工饺子了。我现在的供应商做的饺子质量很好，跟手工一样的质量和口感，客户也反映比原来的饺子质量好，前天去他厂里看四台众口乐饺子机在生产饺子。

如何能做到批量生产的手工包制的水饺分量大小以及面皮和馅的分量都...
答：用饺子机，田麦牌 众口乐牌 好运来牌 纯手工的话就凭经验啦

想要大批量生产手工肥皂,需要准备什么东西,材料里说的火碱是工业烧碱吗...
答：?? 1.用水将烧碱溶解开,将水和烧碱放在容器中,一直搅拌到水变得透明为止。应该注意的是,搅拌过程中将出现泡沫和发热现象。 ?? 2.一边放入油,一边搅拌,待烧碱完全溶解以后,一边搅拌一边将油逐渐地放进去。用搅拌器搅拌10分钟左右。

求批量做面包的配料
答：（10）制作过程：搅拌、发酵、分割、滚圆、中间醒发、整形、醒发、烘烤、冷却、包装。

求速冻饺子生产工艺和生产配方以及添加剂使用量和注意事项
答：第二步是面皮的制作。把精制面粉或专用饺子粉加水和盐以及面粉改良剂混合制成面团，再用手工或机器制作面皮。第三步是饺子的包制成型，采用手工或饺子栅巴肉馅包进面皮里，捏成一定的形状，要求饱满，重量在13--15克之间...

大量生产,成批生产和单件生产各有何特点
答：流水生产具有以下特点：专业化程度高，流水线固定生产一种或几种制品，每个工作地固定完成一道或几道工序；工艺过程是封闭的，生产对象在流水线完成其全部或大部分工序。工作地按工艺过程的顺序排序，生产对象在工作地间单向移动...

纯水的制取工艺有哪些
答：蒸馏制取该方法的基础是在蒸汽相中随后冷凝而转移水。该方法的主要缺点是将水转化为蒸汽所需的电力维护成本非常高。此外，在蒸汽形成过程中与水分子一起，其他溶质可以根据其挥发性进入蒸汽，最终溶解到制取的纯水中。4.去离子...

手工皮包制作
答：所以，在设计批量产品的同时，尝试一下个人定制，作为设计师在这两者之间的转化，会发现很多有意思的事。比如看过了手缝的线迹之后，再看批量生产的包，开始不能忍受凌乱的线迹。如有兴趣请评论交流，如需要认识我这位朋友...

手工纸包包简单做法
答：手工纸包包简单做法视频教程：网页链接 手工是汉语词汇，拼音是shǒu gōng，意思指非机器设备批量生产而是由人工制作生产。在工业化刚刚兴起时，手工一词一度成为生产率低下、质量参差不齐的代名词。然而，在当代工业生产高度...

制备包合物的方法有哪些
答：制备包合物的方法有：饱和水溶液法、研磨法、冷冻干燥法、喷雾干燥法。包合物技术是一种超微型药物载体。其主要使用的载体材料是环糊精（CD），药物分子被包合或嵌入环糊精的筒状结构内形成超微粒分散物。因此包合物药用...

手工艺生产、大批量生产、精益生产的区别是什么?
答：3. 交期方面 不用多讲，手工艺生产方式也是最慢的，比如造一辆汽车，所有零件都得到一个一个做好了才能组装，并且都是手工打造。大批量生产方式就因为是大批量生产，每个工序得把批量做完，生产周期虽然缩短不少，但仍然...