凉皮的制作方法（简单的）

用料
主料： 100克小麦淀粉
适量水 配料：
1根黄瓜 100克黄豆芽
4瓣大蒜 调味料：
适量油泼辣子 少许五香粉
少许花椒粉 适量香醋
适量鲜酱油 适量盐
少许糖
做法
1
小麦淀粉倒入盆内，加入2倍左右的清水，边加边用筷子搅拌，搅拌成比较稀的面糊（面糊呈柔和的线状流下，而不是断续地滴下来）。
2
准备一个平底的容器，舀一大勺面糊倒入盘子内。倒入面糊后，用手晃一下，使面糊均匀的铺在盘底。 锅内放水，大火烧开，将装了面糊的盘子放入，盖上锅盖，隔水蒸2分钟，至面糊凝固，表面起大泡即可。凉皮成型后，盘子取出来立即放入凉水中冷却。
3
冷却后的凉皮很轻松的就可以揭下来。 揭下来的凉皮表面刷一层香油，以防沾连。依次将所有的凉皮做完，做完的凉皮切条备用。
4
豆芽摘除根部，洗净，放入沸水中焯熟备用。黄瓜洗净切丝。
5
大蒜压成泥和油泼辣子、五香粉、花椒粉、香醋﹑鲜酱油、盐、糖按自己的口味混合均匀成料汁备用。吃的时候，将切成条的凉皮，拌入豆芽、黄瓜丝和料汁拌匀即可。

柚子皮最简单的做法
答：做法如下：1、柚子皮炒着吃口感也特别好，在做的时候需要准备新鲜柚子皮，500克食用油，食用盐和生抽各适量，在准备适量香葱和红辣椒以及适量的大蒜，把大蒜去皮后拍碎剁成蒜末，柚子皮洗净以后切成薄片。2、把切好的柚子...

自制简易版凉皮的做法,自制简易版凉皮怎么做
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如何制作馄饨皮
答：混沌皮制作方法如下1、在面粉里加盐，和水揉搓，拌匀。2、拌匀之后醒置15分钟左右，期间可多揉几次。3、用一块纱布，包入适量的红薯淀粉后扎紧袋口备用。4、面团醒置之后，两面都施一层淀粉，再用擀面杖擀开，擀到适合...

凉皮的简易制作方法
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Q弹凉皮简易做法怎么做
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简易版陕西凉皮的做法步骤图,怎么做好吃
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怎么快速简单做蛋挞皮又好吃又营养?
答：最后擀成长方形薄片(做派皮这样就可以用了，做蛋挞皮继续），取较长的一侧圈起来。第十五步 成品用保鲜膜裹起来放入冰箱冷藏，冷藏2个小时后取出，切20到22克的小段儿，用双手拇指把面团按压到蛋挞模中。按压的时候拇指沾...

简易凉皮(免洗)的做法步骤图,怎么做好吃
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简易凉皮的家常做法大全怎么做好吃视频
答：煮面筋的方法很简单,面筋直接放水里煮，水开后大火煮十多分钟即可。6.洗面的水放在一个大锅里沉淀三四个小时，其间不要随意碰它。7.沉淀后的洗面水，上面的水是清的，面粉都沉淀到盆下了。把上面的清水倒掉。然后用勺子...