用什么切菜板最健康？
竹材质的切菜板更好。菜板：竹菜板＞塑料菜板＞木菜板。
1、竹菜板：不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好，使用起来轻便、卫生。最好选择无胶水粘合的，即完全采取用螺栓紧固工艺或竹签连接加固的竹菜板。
2、塑料菜板：美观、轻便，但如果不干燥，细菌就很容易繁殖
3、木菜板：天然但笨重，木质空隙比较多，易产生裂隙，藏污纳垢，尤其是洗后潮湿，不易干燥，成为滋生细菌的重要场所。
扩展资料：
另外，竹制砧板适合切熟食。优质竹制砧板的好处在于不开裂、不变形，耐磨、坚硬、韧性好等，而且使用起来也轻便卫生。从中医的角度来说，竹子属于甘淡、寒性，具有一定的抑制细菌繁殖作用。因为竹制砧板的厚度一般不厚，所以经不起重击，不适合剁肉。
而木质砧板适合剁肉或坚硬食物，木制的菜板一般材质厚、韧度强，适合用来剁肉或切一切坚硬的食物。但是，在选用是应该挑选一些优质放心的木头，例如不易开裂的白果木、皂角木、桦木或柳木。
因为木制菜板在使用过程中很容易把木渣也剁出来，混合进肉类食物中，长此以往必定对健康有害。而且，如果木板太劣质，也会因为裂痕而积蓄污垢，不易清洗。还有，一些木制菜板太容易吸水，不易风干，也会导致发霉，引发肠道疾病。
参考资料来源：
凤凰网-锅、菜板、筷子、杯子…究竟哪种材质最好？
凤凰网-砧板什么材质好
常见的菜板有木质菜板、塑料菜板和竹质菜板，家庭一般选用木质菜板最安全。不管什么木材和竹材制成的菜板都还是比较健康安全。天然材质大家都比较信任，但是现在出来的一些高质量的塑料菜板不但外观美丽，也非常实用。
菜板用什么材质的最好最安全
木质菜板材质很厚，韧度很强，可以用来剁肉和一些坚硬的食物。但在使用中，很容易把木渣剁出来，混合在肉菜中对健康不利。另外使用时间长了，容易藏污纳垢，不易清洗。
塑料菜板重量轻，清洁方便，价格便宜。但是不耐高温，有些塑料砧板质地粗糙，容易切出碎末，对人体有害。尽量不要在塑料砧板上切肉类油脂类食物，可以切水果、蔬菜等。
优质的竹制菜板经过高温高压处理，具有不开裂变形、耐磨坚硬的优点。另外还非常卫生，味道清香，具有抑制细菌繁殖的作用。但是竹制砧板由于厚度不够，多为拼接而成，经不起重击。对于切菜、水果或熟食都非常适合，不能用来剁肉。
绿色首选：木菜板
木菜板的密度很高，韧性很强，好的木头可以使用很长时间，家庭使用菜板，可以选择木菜板，而且木菜板安全无害、绿色环保，对健康也是比较好的。
建议：木菜板吸水性好，容易发霉，每次使用清洁后最好擦净，放置在干燥的地方。
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洁净首选：竹菜板
竹菜板要是天然植物制成，竹质菜板较为结实，而且不容易开裂或掉渣，切菜的时候，污垢不易被塞在缝隙里，菜板会比较干净。
建议：竹菜板较薄，切肉不大方便，适合用来切蔬菜和水果。
我觉得用纯天然的材质制作的切菜板最健康，比如竹制菜板，或者是木头制菜板，平常多消毒，晾晒就可以了，几年一换就行了！
木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。此外，木质 菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间 在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白 果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好
反正什么切菜板木质，竹子的或者是不锈钢的都要保持它的清洁卫生，用完之后及时清洗凉干才能是最健康的。
用什么切菜板最健康？
现在有不锈钢的切菜板，最好总之切好了以后用水洗干净，擦干净，最健康，谢谢！！！
家用菜板选什么材质的好
答：家用菜板选什么材质的好?木质菜板好木制菜板厚实,适合剁肉和切硬食物,但易残留木渣,影响健康。使用前需浸泡植物油防裂,选购时要选白果木、皂角木、桦木或柳木等放心木头。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
什么菜板最健康又好用
答：当然了如果再细分一下，可以准备2~3块砧板，专家建议，最好将熟食、水果、生食的菜板分开，这样就可以很大程度上避免交叉感染了。②日常养护也重要：每次用完后，都要认真清洗，尤其是切生食的砧板还要用开水烫一下。清洗干净...
什么菜板好用又健康
答：金属菜板好用又健康。金属菜板多由304不锈钢制成，结实好用，不易滋生细菌，容易清洗。缺点是不宜使用金属刀。不锈钢菜板的好搭档是陶瓷刀，最适合用来切肉片。用金属刀大力剁肉会令菜板表面产生刀痕。不管是什么材质的切菜板...
切菜板什么材质的健康切菜板什么材质的健康安全
答：健康隐患：塑料菜板塑料菜板虽然重量较轻，携带方便，但容易变形。一些质地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，随食物进入人体，会对肝、肾造成损伤，另外，一些颜色发深的塑料菜板，多是用废旧塑料所制，有害物质更多。在使用...
家用菜板什么材质的好
答：1、建议大家最好购买天然橡木菜板，当然它的价格也比较贵一些，如果是用来切水果的话，那么也可以购买竹菜板，菜板于大家的生活息息相关，它关系到大家的饮食健康，所以建议大家一定要去买好品牌的产品，哪怕贵一些也无所谓。
家用菜板用什么材质比较好
答：3、大家都比较信任天然的材料，但是一些优质的塑料菜板不仅外观漂亮，而且非常实用2樟木砧板坚硬无虫橡木砧板密度高，不吸水它们既健康又卫生特种木质砧板硬度高，使用寿命长杨树柏树竹子便宜又经济3木质菜板应该。4、1家用切菜板...
什么材质的菜板最好?
答：我们在烹饪之前会把菜切好，切菜的时候会使用到菜板，可能大家不知道菜板中还有一些小常识，菜板的材质不同，和它的使用寿命有很大的关系，而且切菜的健康也和菜板的材质有关哦！那么，什么材质的菜板最好？什么材质的菜板最...
菜板用什么材质的最好最安全
答：但在使用中，很容易把木渣剁出来，混合在肉菜中对健康不利。另外使用时间长了，容易藏污纳垢，不易清洗。 塑料菜板重量轻，清洁方便，价格便宜。但是不耐高温，有些塑料砧板质地粗糙，容易切出碎末，对人体有害。尽量不...
用什么切菜板最健康?
答：建议：木菜板吸水性好，容易发霉，每次使用清洁后最好擦净，放置在干燥的地方。2 洁净首选：竹菜板 竹菜板要是天然植物制成，竹质菜板较为结实，而且不容易开裂或掉渣，切菜的时候，污垢不易被塞在缝隙里，菜板...
菜板什么材质好,什么材质的菜板健康,什么木质做菜板
答：美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以用来切菜或水果，剁肉则不太适合。2、木砧板天然材料，相对比较健康，密度高、韧性强、使用起来很牢固，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。种...