一天的营养食谱!

供稿:hz-xin.com     日期:2024-04-27
每天营养早餐食谱大全

万能健康早餐公式:主食1-2种 + 优质蛋白质1-2种 + 蔬菜1-2种
主食可以是米饭、面条、玉米、红薯、紫薯、荞麦、藜麦、燕麦片等。

优质蛋白质,包好牛奶酸奶奶酪等奶制品、鸡蛋、豆浆豆腐等豆制品、低脂肉类如鸡胸肉、瘦牛肉、虾仁、鱼肉等。

根据这个公式,哪怕只是最常见的包子,粥,只要搭配上合适的食物一起吃,也可以是一份非常健康的早餐。

如果你想吃三明治,你可以这样搭配:主食选择2片全麦吐司,优质蛋白质选择1片奶酪和一个嫩煎鸡蛋,再加蔬菜选择生菜+番茄。

如果你想吃包子,你可以这样搭配:主食选择1个素馅包子,蛋白质选择1个白煮蛋加1杯豆浆, 蔬菜除了包子的素馅以外还可以加点生菜、圣女果。

如果你想吃面条,你可以这样搭配:主食选择面条或者荞麦面条,蛋白质选择1把虾仁,蔬菜可以选择几多香菇和一大把青菜。

健康早餐食谱1:素馅包子+生菜鸡蛋沙拉+圣女果+黑豆黄豆豆浆



健康早餐食谱2:鲜虾面片汤(大虾+面片+青菜+黑木耳+鸡蛋)



健康早餐食谱3:海味鲜虾云吞(鲜虾云吞+紫菜+虾米+蛋皮+青菜)



健康早餐食谱4:牛肉卷饼(卷饼皮+煎牛柳+胡萝卜+洋葱+生菜)



进阶版健康早餐公式:主食1-2种 + 优质蛋白质1-2种 + 蔬菜1-2种 + 水果1种 + 坚果1小把
如果你有时间,或者对早餐的质量有更多的要求,那么可以在这个公式上,做更丰富的选择:

主食选择1-2种,尽量粗细搭配,用全谷物、薯类、杂豆类替换一部分精制米面。可以选择的粗粮很多,例如燕麦片、玉米、红薯、紫薯、土豆。

优质蛋白质保证2种,至少有1种奶制品或豆制品,并且肉鱼蛋中选择至少1种食材。

蔬菜1-2种,如果有2种蔬菜,可以是不同种类不同颜色,最好保证其中1种一定是绿色叶菜。

还可以搭配一些水果、坚果、果干(葡萄干、蔓越莓干)等,

这样子搭配组合以后,你的早餐就会健康营养的同时,口感丰富,颜色好看。

健康早餐食谱5:土豆丝鸡蛋饼(土豆+胡萝卜+鸡蛋+面粉) + 黑豆黄豆豆浆 + 橙子

主食有土豆丝和面粉,蛋白质有豆浆和鸡蛋,蔬菜有胡萝卜,香葱,水果有橙子



健康早餐食谱6:双麦牛奶粥(藜麦+燕麦片+牛奶) + 白煮蛋 + 生菜 + 圣女果

主食有藜麦和燕麦片2种,都是健康的粗粮。 蛋白质有牛奶和鸡蛋。加了几颗蔓越莓干做点缀。



健康早餐食谱7:秋葵虾仁藜麦蛋饼 + 胡萝卜橙子汁

饼里面包含了主食藜麦,虾仁和鸡蛋这两种优质蛋白质,以及一种蔬菜秋葵。胡萝卜橙子汁则用到了蔬菜胡萝卜和水果橙子。



健康早餐食谱8:红豆栗子粥 (大米+糙米+红豆+板栗+红枣) + 白煮蛋 + 孜然煎豆腐 + 白灼青菜

杂粮杂豆粥里面包含了大米、糙米、红豆等三种不同的主食,还包含了一种坚果即板栗,蛋白质有豆腐和鸡蛋,蔬菜有青菜。



食谱1
早餐:淡馒头一小个(面粉25克),咸豆浆冲蛋(豆浆250毫升,鸡蛋一只)。
午餐:大米粥两碗(米50克),清莱鲫鱼"克,番茄豆腐汤(豆腐100克,番茄150克)。
加餐:授予一个(100克)。
晚餐:三鲜汤面(干面条25克或湿面100克,牡峡30克,鱼片25克,虾仁30克,小白菜100克,油5克)。
加餐:梨一个(150克)。
食谱营养成分:总热量5022千焦,蛋白质48克,脂肪43克,糖165克。

食谱2
周一:早:咖啡、苹果
午:米饭(一小碗)炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤。
晚:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜。
周二:早:麦片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄。
午:鲫鱼萝卜豆腐汤,煮鸡蛋(1个),蔬菜沙拉。
晚:绿豆粥(一小碗)馒头(一个),生拌茄泥,生黄瓜一根。
周三:早:乌龙茶、弥猴桃。
午:烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个。
周四:早:大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个。
午:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个。
晚:玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋,生黄瓜一根。
周五:早:咖啡、苹果。
午:米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤。
晚:鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜。
周六:早:麦片粥(一小碗)、橙子。
午:煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜。
晚:白薯粥(一小碗),凉拌菠菜、饼(一两)。
周日:早:绿茶、苹果。
午:胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤。
晚:绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根。
(注:这份食谱是依据国际上流行的“分食法”(蛋白质食物和碳水化合物食物分开吃,旨在让两种食物不宜合成脂肪的方法)及有利于人体健康而设计的。坚持两个星期,你会发现不仅身材日渐苗条,皮肤也更加细腻光滑。如感到饿可在早午饭之间加酸奶一杯。)

食谱3
第一天: 早餐/ 葡萄柚半个、花生酱两茶匙、土司一片、咖啡或茶一杯
午餐/ 鲔鱼(要先浸水)半罐、土司一片、咖啡或茶一杯
晚餐/ 任何肉两块、四季豆或豆角十条、(红)葡萄十粒、 苹果一个、低脂雪糕一杯、 咖啡或茶一杯
第二天: 早餐/ 香蕉半条、水煮蛋一颗、土司黄 ⒖Х然虿枰槐?
午餐/ 乳酪一杯、咸苏打饼二片、咖啡或茶一杯
晚餐/ 热狗肠二条、绿花菜半个、红葡萄十粒、香蕉半条、 低脂雪糕半杯、 茶。咖啡一杯
第三天: 早餐/ 苹果一个、脱脂乳酪一杯、咸苏打饼一片、咖啡或茶一杯
午餐/ 水煮蛋一个、土司一片、咖啡或茶一杯
晚餐/ 鲔鱼(水浸)一罐、红葡萄十粒、椰菜花半个、香蕉半条、 哈蜜瓜四安士、 低脂雪糕半杯、咖啡或茶一杯

注意事项
1. 每日饮五杯清水(九安士/杯),在每餐之间及中午及临睡前饮,除此之外不能饮 用其它东西。
2. 依次序,不可乱调或用其他替代品。
3. 生食物只可白煮至熟,除可用食盐及胡椒粉外,不能加其他调味料。
4. 咖啡/茶均不可加糖及奶
5 .配方有化学作用,不可任意更改,第一次连续三天节食可以减十磅,三天后 可正常饮食,但不可以过量,经过四天的一般饮食后,如再想减肥时可再吃三天减肥餐, 但一定要相隔四天之正常饮食才可继续,如此十个月便可减四十磅
食谱4
康尔寿减肥食谱
康尔寿的减肥原则是既要吃好,又要减肥。在减肥期间,尽量少进主食,蔬菜、鸡鸭鱼肉则以吃好为止。下面是康尔寿的食谱:
早餐:鲜牛奶(或豆浆、豆腐脑)250克;一个煮鸡蛋、或三个鹌鹑蛋;凉拌黄瓜500克;四川泡菜(或生姜、萝卜)100克。
午餐:清蒸鲫鱼(250克),或蘑菇闷兔(500克、150克);胡萝卜烧牛肉(500克、50克)或莴笋肉丝(400克、50克);冬瓜烧金钩(500克、10克);素炒菜藤(500克)或炒黄豆牙(500克)或炒莲白(500克);豌豆尖汤或青菜汤或豆腐汤一个;红橘一个或西瓜250克。
晚餐:水煮虾(250克)或卤兔肉(250克);炒菠菜或其它青菜(500克);韭菜炒豆干(200克、50克);凉拌萝卜丝(或胡萝卜)200克,海带炖排骨(200克、100克);草莓250克。色拉油每天50克。

从食物量来说,一个人每天可吃到9斤食物,食量再大的人也能吃饱、吃好。从营养角度来说:鱼肉蛋奶,瓜果蔬菜,山珍海味,豆制品,品种齐全;从营养成分来说,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,纤维素,微量元素,应有尽有,既能充分满足人体对营养的需求,又能大饱口福,享受丰富的物质生活。

食谱5
一周减肥食谱之一
早:咖啡、苹果
午:米饭(一小碗)炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫芽汤
晚:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹芽

一周减肥食谱之二
早:麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄
午:鲫鱼萝卜豆腐汤,煮鸡蛋(1个),蔬菜沙拉
晚:绿豆粥(一小碗)馒头(一个),生拌茄泥,生黄瓜一根

一周减肥食谱之三
早:乌龙茶、弥猴桃
午:烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个

一周减肥食谱之四
早:大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个
午:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个
晚:玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋,生黄瓜一根

一周减肥食谱之五
早:咖啡、苹果
午:米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤
晚:鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜

一周减肥食谱之六
早:麦片粥(一小碗)橙子
午:煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜
晚:白薯粥(一小碗),凉拌菠菜、饼(一两)

一周减肥食谱之七
早:绿茶、苹果
午:胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤
晚:绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根
(注:这份食谱是依据国际上流行的“分食法”(蛋白质食物和碳水化合物食物分开吃,旨在让两种食物不宜合成脂肪的方法)及有利于人体健康、年轻的核酸饮食法而设计的,坚持两个星期,你会发现不仅身材日渐苗条,皮肤也更加细腻光滑。如感到饿可在早午饭之间加酸奶一杯。)

食谱6
早餐:牛奶(或豆浆、豆腐脑、酸奶)250毫升,鸡蛋1只(或酱肉、酱肝等50克)。
午餐:酱牛肉(或兔肉、驴肉、鸡肉、肚丝)75克,素炒菜(或凉拌菜)1盘,虾皮、紫菜、青菜汤500毫升。
晚餐:虾仁炖豆腐(豆腐200克、干虾仁10克、香菇2~4只、小白菜100克,精盐5克、味精、鲜姜、香菜适量,麻油3克)或白煮鱼1条(鲫鱼250克、香菇3~4只、料酒9克、葱、姜、味精、香菜适量,精盐6克、麻油3克)。
在食物搭配时,还应注意以下几点:
1、 吃白煮鱼时,还要加1盘凉拌菜和素炒菜。
2、 两餐之间要加少量水果,每次大约200克。以黄瓜、西红柿、萝卜等可以生吃的蔬菜代替水果更好。
3、 每天吃蔬菜量不能少于750克,食用油应控制在20克左右。4
4、 各餐可以灵活调配,总食物量不要随意增加。一般体重下降到超重部分的1/3~1/2时,开始增加主食(粮食),主食从50克开始,随着体重的变化慢慢增加到250克左右(其余食物不变)。当体重基本没有变化时,这时的进食量就是维持理想体重的最佳量。
5、老人、儿童,患有疾病的人,开始减肥时,午饭可用25~50克米(或挂面)做成的稀饭(或面汤)代替菜汤。

食谱7
no.1
1.早餐一颗水煮蛋,一杯牛奶,半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱
2.中餐一碗饭+菜
3.晚餐於七点吃,与中餐差不多,但只吃七到八分饱即可,而过了九点后就不可再吃任何东西,但水果除外
4.可於睡前喝杯果汁(可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅)(味道佳,切记不加糖)
5.配合适度运动

no.2(优酪乳减肥瘦身食疗法)
1.起床后...两杯水
2.早餐...蔬菜汁200cc
3.中餐...优酪乳500克
4.晚餐...蔬菜汁200cc
5.就寝前...1-2杯水
另外还有叁种方式:
(1)午餐正常餐
早餐蔬菜汁200cc;午餐正常适量;晚餐优酪乳500克
(2)晚餐采正常餐
早餐蔬菜汁200cc;午餐优酪乳500克;晚餐适量
(3)早晚餐优酪乳
早餐优酪乳200克,蔬菜汁200cc;午餐正常适量;晚餐优酪乳300克,蔬菜料理(没油份的)
☆通常实施3-7天即可恢复正常饮食
no.3(苹果餐)
1.早餐:一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一颗白煮蛋(或茶叶蛋)
2.苹果:从中午12:00开始,每2小时吃一颗苹果直至晚上8:00一共五颗,吃完就不再进食
☆苹果餐吃一天就够了

no.4
1.早:烤全麦吐司一片,水煮蛋一颗,脱脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可乐亦可)
2.中:脱脂牛奶一杯,水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜,水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄),茶一杯(健怡可乐亦可)
3.晚:晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类
☆通常实施5天可瘦六公斤,但每天至少要喝水2500-3000cc☆
no.5(蜂蜜减肥法)
1.第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)
2.第二叁天:正常饮食(但不能大吃大喝)
3.第四天:只喝蜂蜜
4.第五六天:正常饮食
☆通常一星期下来可瘦3-4公斤,如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜
no.6(中药饮帖减肥法)
1.决明子2两,炒山楂3钱,陈皮2钱,甘草2片。
2.以六碗水煮开后,再转小火煮叁分钟,马上倒出来,以免药汁被药渣吸光。
3.每天服一帖,如有腹泻情形,可以隔日服用。
☆服用此剂时,需少吃甜食,油炸食物及淀粉/睡前四小时禁食/等到降至理想体重后,只要合煎决明子和大麦茶,即能维持不发胖。
塑身按摩法
1.最好在每天洗完澡后
2.手弓成杯状拍打全身,或是想塑身的地方
3.大腿只需拍打内侧
4.拍打腹部时要在饭前一小时,饭后两小时(就是胃已经消化完了之后,才不会有伤害)

食谱8
七日瘦身汤
菜类 重量比 质求
洋葱 2--2.5斤 圆形
青辣椒(绿色尖椒) 0.5--1斤 辣或微辣
芹菜(西芹\野芹\普芹\川葱) 1斤 正品
番茄(西红柿) 2.5--3斤 正品
卷心菜(甘蓝\包心菜\包菜\叶菜\球菜\莲花白) 1斤 扁圆形
盐 少许 食用盐
注:比例不变,一般一天褒一次,括号中菜名为各地别名
做法
1\洋葱去皮,用水冲洗干净,切成角形.
2\青辣椒用水洗净,切成小型块状,去除籽,(注:辣颈不去)
3\芹菜用水洗净,切成斜段
4\番茄用水洗净,切成小块状.
5\卷心菜洗净,切成三角形小块状
将以上5种菜放入大煲内,注满清水,翻滚后,慢火煲3个小时左右,余下汤水即可,汤水可浓可淡,你可以用盐调制你喜欢的味道,但不能放入动物油类.
饮用办法:七日瘦身汤含大量纤维素、维生素,能有效降低胆固醇,分解脂肪,畅通胃肠,解除人体内毒素。此汤需一日饮用十次以上,每次一碗以上,连续七日即可达到减肥4-5公斤,在饮用时需用隔水热温,不能用火炖开,也可以不加热饮用,一般一天炖一次,在喝时如上述加热方式。饿的时候一定要喝汤,饿的时候喝效果较好。
七日瘦身汤减肥新概念这是一种在美国及世界各地都十分风行的减肥办法,它一直是影视界,时装模特界减肥瘦身和保持体形法,其理论基础是国际上许多专家提出的“喝汤所吸收的热量极少”和“喝汤有利于营养物质的吸收,可以保持身体所需营养的平衡”,“富含纤维素汤可以永久分解脂肪”,“纤维结构可永久存在于人体内抵抗脂肪生成”。值得注意的是,喝七日瘦身汤时,不要迅速喝光,而要用汤勺慢慢地喝,这一点用样是喝七日瘦身汤的关键。对于身体健康者减肥,在七日内全部喝汤和喝矿水、吃少量食物方式最好,对于不适应者第四天后可吃牛奶、水果、第五天开始可以吃蔬菜、牛肉,第七日可以糙米、生果、蔬菜,但喝汤和吃东西间隔一定时间,尽量不乱食其它食物,以达到分解脂肪4-5公斤的目的。
对于身体虚弱者,该方法也可以在二星期内完成,即在喝七日瘦身汤同时,食用少量纯米食、蔬菜、水果等。我们仍然认为减肥应在你身体健康时开始。
对于部门减肥者或减肥速度快者,请根据需要体重控制减肥天数,局部减肥只需2-3天。
高兴和方针的时候,在喝1-2次七日瘦身汤,效果更好。
除了先天性和药物性肥胖者,其他人在第二天可以(参考)吃水果等,如发现影响或停止减肥,则应减少食用水果等。
专门喝汤,如果连续二天无明显效果,须在第三日开始,喝汤同时食少量汤渣,这种情况只有万分之一。正常饮食时喝七日瘦身汤,减肥速度会较慢,请自我调节。
特别注意
1、 瘦身汤期间,最好大量喝汤,只吃少量食物。此种方式效果最好,但某些人可隔一定时间吃水果和蔬菜,请根据自身情况决定。如发现吃水果影响速度,则需减少水果蔬菜量(如先天性、药物性肥胖者,这两种情况,前三天需控制)。
2、 炖的时候,水要浸满菜,一次能炖出12碗以上,每一小时喝一碗以上(饿时喝更好)。
3、 如要吃东西,请在喝汤后的第四天开始可加吃牛奶、水果,第五天开始可以开始吃少量牛肉,第七天开始可吃少量糙米,但喝汤与吃食物一定要隔开1-3小时。
4、 喝汤期间,饿了就要喝,不感到饿时也需要喝,请千万记住:饿了就必须喝,不感觉饿时,隔一小时喝一碗,每日喝十次以上,越多越好!以饿时喝效果好,不可一次喝几碗。
5、 该汤最好在微温时喝,可盛在容器中,在热水中温一下,但放入过冰箱的汤则一定要隔水加热后喝,或者在热水中加温,请注意加温温度不能高。决不能用明火直接加热,加热温度不能超过30℃。明火加热的汤会失效,凉汤也可喝。
6、 在第四天后需吃食物时,如果发现减肥速度很慢,则只能吃及少量食物,某些人吃东西不影响减肥。
7、 处长时间减肥者,则需在第十天后必须吃少量食物(蔬菜、牛肉、水果、糙米、牛奶、水)
8、 喝汤期间尽量不喝很烫的茶水(不能喝茶叶水和开水),可以喝冷开水或温开水,但也要兴喝汤相隔0.5-1小时。
9、 由于是纤维素减肥但纤维素的保存时间只有15小时,故请一定早上煲,当日喝掉效果好,绝对不能晚上煲第二天喝。
10、 局部减肥,如脸、背、腰、腹、大腿等,一般只要2-4天即可。
11、 七日瘦身汤一般只需烧开后煲3小时左右即可,中途不可再加冷水,请在开始时加足。
12、 煲七日瘦身汤需加少许盐,普通锅均可,不能用电饭锅等,烧开后的汤在小火烧时,汤始终需处于微沸腾状态。
13、 不能用保温瓶保温,不能用微波炉加热,该汤不能始终保温
14、 对肥胖者而言:洋葱2-2.5斤,西红柿用2.5-3斤左右,其他菜为0.6-11斤.辣椒一定要比较辣,以辣的全身发热,发汗为准.
15、 请不要在前一天晚上把菜切好,应在早上切菜,喝汤时才加盐较好.
16、 七日瘦身汤只能指前面5种蔬菜配的汤
17、 用本汤,第一天就会有明显瘦下来的感觉
18、 根据经验,每1000人当中,有一人需吃汤渣.凡发现在前两天减肥速度慢者,须在第三天,每喝一碗汤,同时进食一碗汤渣(菜).
19、 普通减肥者,在瘦下后,须在喝3-5天,每日需喝6-10碗,保持纤维素的摄入和形成纤维素结构抗脂肪,此后需每星期喝汤一顿,喝3-5碗,保持一个月(特肥胖者3个月),期间不影响饮食.按此饮用不反弹,凡喝汤超过15天者无需用这一条.
20、 纤维素可长期存在于人体内,他起着抗脂肪作用.

食谱9
早餐:一杯酸奶+一个煮鸡蛋
午餐:一盘炒青菜+一个煮鸡蛋
晚餐:少量水果+一个煮鸡蛋
注:这些都是高蛋白,低热量,低脂肪的食物,但保证够营养。减肥绝对有效,且不会让你营养不良!

食谱10
早餐:淡馒头一小个(面粉25克),咸豆浆冲蛋(豆浆250毫升,鸡蛋一只)。
午餐:大米粥两碗(米50克),清莱鲫鱼"克,番茄豆腐汤(豆腐100克,番茄150克)。
加餐:授予一个(100克)。
晚餐:三鲜汤面(干面条25克或湿面100克,牡峡30克,鱼片25克,虾仁30克,小白菜100克,油5克)。
加餐:梨一个(150克)。
食谱营养成分:总热量5022千焦,蛋白质48克,脂肪43克,糖165克。

食谱11
早餐:肉丝莱丝汤粉(河粉100克,肉30克,莱100克,油2.5克)。
午餐:大米饭?小碗(米50克),西芹炒鸡丁(鸡肉70克,西芹100克),灼荣心100克。
加餐:杂莱沙拉(青瓜50克,番茄50克,青椒50克,红萝卜50克,沙拉酱10克)。
晚餐:咸麦片粥一碗半(麦片25克,鸡蛋25克),全麦方包一片(150克),芥菜肉片汤一碗(瘦肉25克,芥菜100克)。
加餐:抽干两片(150克)。
食谱营养成分:总热量4603千焦,蛋白质50克,脂肪42克,糖126克。此食谱适合中等工作量的人上减肥使用,配合中等运动量,一般一个月可减1-2千克。

食谱12
一周减肥食谱之一
早:咖啡、苹果
午:米饭(一小碗)炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫芽汤
晚:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹芽
一周减肥食谱之二
早:麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄
午:鲫鱼萝卜豆腐汤,煮鸡蛋(1个),蔬菜沙拉
晚:绿豆粥(一小碗)馒头(一个),生拌茄泥,生黄瓜一根
一周减肥食谱之三
早:乌龙茶、弥猴桃
午:烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个
一周减肥食谱之四
早:大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个
午:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个
晚:玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋,生黄瓜一根

食谱13
1、舒康减肥食谱:(减肥期间)
早餐:一杯鲜牛奶(或脱脂奶粉)+一个鸡蛋
午餐:一份蔬菜+一份水果+主食米饭(100克)
晚餐:以淡汤为主+少量米饭

2、舒康健康食谱:(减肥后)
早餐:一杯鲜牛奶+100克面包+一份水果+一个鸡蛋+佐餐蔬菜
午餐:一份瘦肉(或鲜鱼)+两份蔬菜+主食米饭
晚餐:一份浓汤(如火腿冬瓜汤、干煎鲫鱼汤、牛肉罗宋汤)+少量主食

第一类,碳水化合物含量丰富的粮谷类食品,如面包、馒头、花卷、豆包、米粥、面条、麦片、包子、馄饨、饼干等;碳水化合物是血液中葡萄糖的主要来源,是大脑所需能源最直接的、最快捷也是最清洁的供应者,是营养早餐不可缺少的。 第二类,蛋白质含量丰富的食品,如牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋、豆浆、火腿、肉类等;如果早餐只有第一类食品,没有第二类食品(富含蛋白质),那么血液中葡萄糖浓度会很快下降,失去后劲,也就是说还没到中午,葡萄糖就被消耗殆尽,所以,早餐只吃面包、馒头、稀饭等粮食类食品是不充分的。 然而摄入过量蛋白质,又会增加内脏器官,如肾脏的代谢压力。乳清蛋白是易消化的优质蛋白,对补充蛋白质来说能达到事半功倍的效果。 第三类,维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果或果汁等。是对早餐质量的提升,在方便早餐中配以蔬菜或水果,更有利于营养平衡。EG1:营养粥 馒头 煮鸡蛋 小咸菜EG2:牛奶 面包 煎蛋 火腿EG3:豆浆/豆花 饼/馒头 咸菜 传统中式的: 1、鸡肉蛋花香菇菜粥(有荤有素,有蛋有菌菇,有汁水不重油,早晨吃清淡营养又爽口^^,用时大约五十分钟左右,大部分时间用在等米煮烂上,如果想早晨起来做快一点,晚上睡觉前提前把米泡上,第二天早上煮,会很快煮烂):(1)鸡脯肉、香菇切丝,和米、适量盐、油一同用冷水煮至开锅;(如果有耐心并追求完美,可提前把鸡脯肉蒸好再用手撕成细丝,我比较懒,都是直接切的) (2)把一只鸡蛋充分打散, 慢慢倒入滚粥中,并同时充分快速搅拌,把蛋花打散成丝状。 (3)待粥煮成喜欢的粘稠度时,把切成细丝的青菜加入锅中,大火搅拌至青菜变忌翠绿即可。(放入青菜后,不可盖锅盖,否则菜会变黄,也可青菜用少量的油炒好,直接拌入粥中,味道更好) (4)根据妈妈的口味看是否要调入生抽酱油、麻油等拌粥的佐料。 2、更简单的紫菜虾皮蛋花粥 (1)米加适量盐、油煮开锅,加入紫菜(撕碎)、虾皮(都是不用切,省事^^ ,而且入锅即熟) (2)把一只鸡蛋充分打散, 慢慢倒入滚粥中,并同时充分快速搅拌,把蛋花打散成丝状。 (3)待粥煮成喜欢的粘稠度时即成(如果觉得里面没有蔬菜不够营养全面可以再出锅前加几片撕碎的生菜叶,生菜入锅即熟也是简单菜) (4)根据妈妈的口味看是否要调入蚝油、白胡椒粉等拌粥的佐料。 注意:煮中式的粥要记得过一小会就去从底下搅拌一下,否则容易粘锅底,下面的粥会糊掉…… 西式的: 3、汉堡包+牛奶(我的早餐^^要家里有烤箱,用时只要十分钟不到) (1)用锡纸包一个小碟子,然后在包好的碟子里用刷子薄薄刷成一层油,打入一个鸡蛋(蛋黄处从侧面从尖头水果刀挑开一个小口子,蛋黄会容易熟),放入烤箱中层,根据个人嫩熟喜好,火力从200-250度,时间从6-10分钟可调(我通常选250度6分钟,P.S.烘蛋只要很少的油防止粘底容易取出就可以了,不想吃油的不放油烘也可以,只是取出来的时候要用小刀轻轻划下来,费点事,并且烘蛋不会像煎蛋那样油油的还容易焦,比煎蛋要健康多了) (2)全麦圆面包,用水果尖刀从下部三分之一处平切成上下两部分,在下层的面包上依次放入生菜、芝士片、西式火腿片,根据个人品味在每层之间可抹些色拉(我是不抹色拉的) (3)听到烤箱“叮”一声,蛋烤好了,在刚刚码好的东东上加上刚烤好的蛋,盖上最上面的面包,就是汉堡了(这个时候不要急着吃,把这个汉堡放入烤箱,利用烤箱的余温把芝士烘软、面包烘温热,会更好吃) (4)利用烘炊芝士的时间,泡牛奶~也可以泡奶茶、果汁,个人喜好啦~牛奶中可以加些芝麻粉、核桃粉更营养全面~(5)现在可以把爱心饮料和爱心汉堡一起端上桌啦~也是有荤有素有蛋有汁、不重油的好早餐~) 4、简单的燕麦粥+黄瓜(用时五分钟左右) (1)即熟燕麦加入少量的水(够煮燕麦就可以了,直接加开水也可)煮至开锅(如果加开水的话,再煮三分钟左右,口感会比直接泡出来的好) (2)把一只鸡蛋充分打散, 慢慢倒入滚粥中,并同时充分快速搅拌,把蛋花打散成丝状。 (3)煮好的燕麦粥里倒入牛奶搅拌均匀,粥成(传统是用牛奶直接煮粥的,但是牛奶在高温下营养会被破坏,所以我都粥少量水煮好后,把牛奶直接加入) (4)利用煮粥的时间,把黄瓜洗净切段,配上一小碟甜面酱 (5)把配上甜面酱的黄瓜和调好的燕麦粥端给妈妈吧~(也是营养结构全面的方便早餐啊~)

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2018-06-30 5页 5.0分
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三日瘦身餐的食谱

第一日

早餐:西柚半个、花生酱两茶匙,面包一片,咖啡一杯

午餐:吞拿金枪鱼罐头半罐(用矿泉水或纯净水浸泡),烤面包一片

晚餐:白菜花半棵,肉两片,咖啡或茶一杯,香草冰淇淋一杯,扁豆十根,红葡萄十粒,苹果一个。

第二日

早餐:香蕉半根、煮蛋一个、面包一片、咖啡或茶一杯

午餐:酸奶一杯、苏打饼干两片、咖啡或茶一杯

晚餐:热狗肠两根、西兰花半个、红葡萄十粒、香蕉半根、咖啡或茶一杯

第三日

早餐:苹果一个、奶酪一片、苏打饼干两片、咖啡或茶一杯午餐:煮蛋一个、面包一片、咖啡或茶一杯

晚餐:金枪鱼罐头半罐(用矿泉水或纯净水浸泡)、红葡萄十粒、白菜花半个、香蕉半根、咖啡或茶一杯,香草冰淇淋一杯注意:

1、每日饮5杯清水,每餐之间及中午临睡前,除水外不能饮和进食其它东西。

2、依此顺序,不可乱用或其它代替品。

1

3、生的食品可白煮,用盐和胡椒粉调味,不可用其它。

4、咖啡和茶不可加糖和奶。

5、配方有化学作用,不可任意更改。

食谱主食营养瘦身解析表:

全面了解食物的营养成分,才能更加明确有效地实施瘦身计划。

面包:面包中的食物纤维会抑制身体中糖分及脂肪的吸收,可以防止肥胖。高纤维食物比较容易填饱肚子,让人比较快产生饱足感,间接减少摄取量,减低热量的吸收。瘦身者最好食用谷物面包,其大量采用谷物、果仁和籽作为面团材料,谷物含有丰富的纤维素和矿物质,有助提高新陈代谢,而果仁和籽则有丰富的非饱和脂肪,有益身体健康。

梳打饼干:梳打饼干热量比较低,适合减肥期间食用。吃饼干时边喝水可以令饼中的淀粉质发大,容易吃饱,这样就可以控制纳入的份量。

金枪鱼:金枪鱼是低糖、低脂肪、低热量的食品。它含有丰富的优质蛋白质及其他营养要素,非常有益于人体瘦身健美。瘦身健美的方法是采用平衡的健康方法,而不是使营养产生缺失的方法。金枪鱼的血脉部分含有许多铁质,尤对于体内铁质不足的年轻女性,多食有益。

茶:黑茶可以抑制小腹脂肪堆积。含丰富铁、钙等矿物质的乌龙茶可燃烧体内脂肪,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。除了减肥功效,普洱茶苦丁茶等,都有强身健体的作用。可让你在轻松减肥的同时,也达到了养生的效果。

扁豆:扁豆营养丰富,含蛋白质、钙、磷、铁、硫胺素,此外,扁豆还含有维生素B、C及烟酸等,具有增强免疫能力和防癌的功效。中医学认为,扁豆性甘、微温。其具有健脾和中、祛湿止渴的功用。扁豆是低卡食物,若配合绿色菜食,能更好地加速身体新陈代谢。

香蕉:香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质,因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其富含膳食纤维,可以刺激肠胃的蠕动,有效帮助排泄。

苹果:苹果含糖、蛋白质、脂肪、各种维生素和磷、钙、铁等矿物质,还有果酸、奎宁酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜素等。食用苹果减肥使人体摄入的热量减少,不足部分就需要体内积蓄的热量供给。体内的多余脂肪消耗掉,自然而然,人就得到了减肥;苹果减肥促进消化系统的功能。由于苹果能够被人体充分消化、吸收,极少有废弃物,也就减轻了肠胃、肾脏的负担,使体内废物得以充分排出,使血液得以净化。

红葡萄:红葡萄富含丰富的维他命C,含糖量少,不仅可以减肥,而且可以消除疲劳,美肤养颜。红葡萄汁对心血管的健康也有相当大的益处。

专家分析:

食谱的主要原理就是摄入较少的碳水化合物,较多的蛋白质类食品,还有比较多咖啡和茶之类的兴奋食物以提高代谢率。其中选择的食物还考虑到含有较高的胆碱、肌醇、精氨酸之类促进脂肪代谢的成分。

面包中含有有碳水化合物,花生酱中有脂肪和蛋白质,西柚中富含钾、维生素C和纤维素,咖啡或茶让人兴奋多消耗能量。晚餐主要是以水分多、纤维多、热量密度低的食物来充数,其中选择的水果和蔬菜都是高维生素含量的品种。蔬菜和水果的总数量比例较高,能让你的胃有饱足感。

专家提醒:

该食谱主要是通过改变碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比例来减少体重,所以平日吃含碳水化合物食物较多的人,如果突然改成这种的饮食,效果肯定比较明显。但是如果你平日吃主食就很少,饭量很小,经常饥饿,那么吃这种减肥餐则不会有明显效果。健康减肥,每日热量摄取不得低于1000卡。该食谱每日热

量摄取不足800卡,属于极低热量摄取,因此不提倡普通人群使用。

支招:如何做聪明的瘦身食客?

瘦身餐享用完毕,又总担心自己营养不良,于是大量的补充剂成为了白领包包里的必备物品。其实,大可不必!

维生素和矿物质的摄取,食物永远都是最佳的来源。食物补充营养不必担心出现用量超标的危险,但是药补稍微把握不好就会过量。水果、蔬菜和全麦食物绝对是最安全的选择,不仅对促进健康有益,对保持身材也有着不可小视的作用。

盲目靠节食来减肥,最多只能达到一时之效,且后患无穷。聪明地选择食物,按着健康食谱合理减肥,才是良计。(转自《美眉》)

效果反馈

管用,不过是对基数大的管用,我从153斤减到130就是用这个方法,虽然贵了点,但真的有效,配合运动会更好。我是用了四个月的时间才减下来的,很慢,不过蛮健康的。我用的时候就是以一个星期为一个疗程,吃三天这个,然后其余四天吃正常的食物(坚持四个星期再休息一个星期,休息的星期就不吃这个了),准备今年还用这个方法。

以上答案都是网上搜索来的,我的答案最生活了,也最容易。早餐:豆浆,面包(燕麦的),鸡蛋。午餐:米饭,四菜一汤(两荤两素)可以是你自己最拿手的。晚餐:小米粥。这样一天的食谱够简单吧。也很营养啊。

求一份10岁男孩的一天营养餐谱,谢谢!
答:番茄100克,猪肉40克),土豆饼(鸡蛋清15克,马铃薯50克,面粉30克)以上就是一天营养食谱,选择小孩爱吃的食物,这个年龄小孩所需要一天的营养素要求分别是:热量2000千卡,碳水化合物300克,脂肪56克,蛋白质72克....

每天营养早餐食谱大全
答:如果你想吃面条,你可以这样搭配:主食选择面条或者荞麦面条,蛋白质选择1把虾仁,蔬菜可以选择几多香菇和一大把青菜。健康早餐食谱1:素馅包子+生菜鸡蛋沙拉+圣女果+黑豆黄豆豆浆 健康早餐食谱2:鲜虾面片汤(大虾+面片+青菜...

需要一个科学合理的一日三餐的健康食谱
答:餐单示例:1. 鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋)+炝拌黄瓜(1根)中心保健食品维 2. 红豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克)营养点评:粗杂粮含丰富b族维生素,具有保障脑部供血的作用;大豆、蛋黄内...

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