哪儿里生产的凉皮机做出来的凉皮最好，机器最好？

当然是丰鹏了

买圆形凉皮机就到正规厂家，亲眼看到机器才能相信，无论是谁家的，要亲眼看到厂家的专利 号，因为只有专利才能保住是不是厂家生产的。我觉得丰鹏的凉皮机可信度要高一些。

山西丰鹏、宝鸡富方圆等都不错，关键是部分凉皮加工后很容易变硬。但是使用筋力源就不会变硬了。

我家用的是丰鹏的,做出来的凉皮口感挺好

为什么做出来的凉皮会有裂缝
答：1、面浆太浓 蒸出的凉皮出现干裂，原因一是面浆太浓。2、凉皮太厚 凉皮汤太多，蒸得厚了。3、火候问题 还有就是火候的问题，火太小，蒸汽不足。以下是凉皮的具体做法。主料：面粉350克、盐2克、木薯粉150克 辅料：豆芽1把、黄瓜半根、油辣子1匙、鸡粉1茶匙、老陈醋1茶匙、酱油1茶匙、香菜1根...

凉皮机做的凉皮有豁口是怎么回事
答：你好，凉皮裂口与面浆浓度有关，面浆中加点食用盐、筋力源B型，同时调整面浆浓度，凉皮筋道爽滑、第二天不发硬，也不会裂口。

凉皮机做的凉皮味道怎么样?拜托各位大神
答：机器做的确实不好吃，因为凉皮本身是一个淀粉糊化的过程，但是机器本身又不能把淀粉糊像手工样每次搅拌均匀，淀粉糊是第一个问题，熟化的过程，机器和炭火的高强度火力集中是没有办法相比的，凉皮机做出的凉皮就是因为加了太多的添加剂太劲道，口感才会差，纯正的凉皮还是靠大火，手工，好调料。做过好几...

请问一下,凉皮机做出来的凉皮口感行么?
答：凉皮机做出来的凉皮口感没有手工做出来的好吃，但是也可以的

做凉皮为什么会裂 凉皮会裂的原因
答：1、凉皮开裂是因为面浆浓度没有调好，很多初做凉皮的人，用高筋面做凉皮，这样做出来的凉皮一般很难成功。2、做凉皮需要高精粉，甚至超精粉，全自动凉皮机需要调慢运行速度，凉皮浓度要控制在14至18之间，根据机器不同，面浆浓度需要微调。发粘，不劲道，易断，开裂，在排除面粉选择和浓度配比的情况...

凉皮机做出来的凉皮好吃吗
答：这种机子做出来的凉皮，和传统的手工凉皮在外形上完全一样，可以以手工凉皮的名头售卖，如果是专业批发的话，圆形机方形机都可以，方形机的优点是因为制作无间断，所以速度快，产量高，缺点是做出来的凉皮是方形的，顾客容易辨识，在对机制凉皮比较抵制的区域应该慎选。而圆形机则没有上述担忧，缺点就是...

自己在家做的凉皮有裂痕和小洞怎么回事
答：你好，很荣幸回答你的问题，凉皮有裂痕是因为火力小，没有快速熟透， 凉皮有小洞通常是因为你的面浆上面有泡沫。 还有啥不懂的可以上丰鹏凉皮机官网查看学习

凉皮机出来的凉皮和手工的能一样么?
答：机制凉皮和手工凉皮肯定还是有差别，在口感上区别很大，而且机制凉皮薄厚均匀。

哪儿里生产的凉皮机做出来的凉皮口感好,做凉皮生意的朋友们帮帮忙,介绍...
答：山西丰鹏、宝鸡富方圆等都不错，关键是部分凉皮加工后很容易变硬。但是使用筋力源就不会变硬了。

凉皮机做出来的凉皮跟手工制作的有什么区别吗?
答：没什么区别 但是可以提高效率